FICHA TÉCNICA
STONE SOIL MALBEC Los verdaderos enólogos se ensucian las manos. Manos manchadas de vino. De eso se trata. Manos Negras, arremangarse, involucrarse, ensuciarse las manos, hacer vino. Con la línea Soils pretendemos mostrar selecciones desuelo de características particulares en cada uno de los viñedos en los que trabajamos. Manos Negras Stone Soil Malbec es una selección de suelos pedregosos de Paraje Altamira. Estos suelos tienen alta concentración de piedras blancas en superficie, pintadas con carbonato de calcio. La pobreza de estos suelos produce uvas con una concentración excepcional. Caracterizando a este Malbec de textura y frescura que reflejan los suelos calcáreos del Valle de Uco.
