NOTAS DE CATA
Granate intenso con matices púrpura, brillante. Impacta su carácter frutado (frambuesa, frutilla, mora), combinado con frescos acentos mentolados, especias y ahumados, que provienen de su cuidada crianza en barrica. Firme en paladar, es redondo, carnoso, fluido y persisten suaves taninos dejando un agradable final.
SUGERENCIAS DE ACOMPANAMIENTO
Carnes a la brasas y platos con aves de corral, pato o cordero, pastas rellenas, lasagnas, tablas de fiambres ahumados y quesos curados, cazuelas condimentadas con hierbas y otras especias.
