FICHA TÉCNICA
Color salmón dorado con tintes verdosos.
Aroma a manzana verde y ananá con una delicada nota a pan tostado.
Es frutal, fresco y persistente burbuja que completa este elegante e intenso espumante. Ideal para maridar con una torta de higos, o una tarta tatin de manzana.
Prensado de las bayas, desborre estático y fermentación alcohólica durante 12 días a 14°C, licor de expedición, estabilización por frío, filtración y envasado.
CATEGORÍA
Espumantes
PRODUCTOR
Salentein
TIPO
Espumante
VARIEDAD
Brut Nature
CORTE
100% Chardonnay
ALCOHOL
12,40%
LUGAR DE ELABORACIÓN
Valle de Uco – Mendoza.
TEMPERATURA DE SERVICIO
7°C
